Fabiane Mendes Grudzinki, gaúcha, nasceu em 1973, residente em Santa Cruz do Sul, graduada em Ciências Jurídicas pela Unisinos, chef de cozinha por escolha. Em 2013 e 2014 indiciou suas crônicas a convite do jornal Diário Regional, de Santa Cruz do Sul, no caderno de gastronomia. Em 2018, voltou a escrever suas crônicas e publicá-las nas redes sociais. Escreve histórias que entrelaçam a gastronomia com a vida no interior e o cotidiano familiar e profissional. Em 2021 lança seu primeiro livro "A chef Arrogante" descobertas, crônicas e receitas, pela Paco Editorial. Em meio, a uma trégua da pandemia, no ano de 2021, resolve aventurar-se numa caminhada de longo percurso da praia do Cassino ao Chuí, e transforma essa aventura em seu segundo livro o "Entre Faróis", pela editora Metamorfose.
