"Homem de muitos instrumentos (inclusive a bateria), o Rubem é um cronista de botequim exímio – o que não significa que não exerça seu talento em todos os estilos." (Luis Fernando Verissimo)
"Hoje, ainda que o Rubem prometa não falar de amor, convido você a acreditar em mim, e não nele, porque, nas páginas a seguir, haverá cheiros, toques, sabores, olhares, sons; haverá ventos, orgulhos, mímesis, saudade... E se tudo isso não chamou sua atenção tanto quanto o título, digo de novo: o autor não tem sido muito honesto ultimamente." (André Roca)
Rubem Penz é escritor, publicitário, baterista e compositor. Atualmente é colunista da revista eletrônica especializada em crônica RUBEM e já escreveu sete livros individuais, sendo "Aforistas graças a Deus" o mais recente. É o idealizador e organizador da Oficina Literária Santa Sede, crônicas de botequim (Açorianos 2016 como Destaque Literário). Com ela, organizou e lançou mais de 30 antologias.